Tarta de Petit Suisse y Chocolate blanco rallado

Os traigo este post especial para compartir con vosotros una receta muy fácil de preparar y bastante buena para daros un capricho alguna vez.

No contiene más azúcar de la que ya contiene cada ingrediente en si mismo. 


Perdonad la baja calidad de la imagen por qué quizás no os resulte apetitosa pero creedme, está riquísima y cuando veáis lo sencilla que es hacerla ¡OS ENCANTARÁ MUCHÍSIMO MÁS! 

Empezamos… 

INGREDIENTES PARA LA BASE DE LA TARTA: 

  • Galletas estilo María (34 galletas aproximadamente. Depende del grosor que queráis darle a la base y dependiendo de la altura de vuestro molde) 
  • Mantequilla sin sal, en mi caso he usado la de la marca Gutbio de Aldi, ¡buenísima! (75 gr aprox.)
  • Un chorrito de leche (opcional) para compactar la base de galletas 

INGREDIENTES PARA LA TARTA 

  • 6 petit suisse de fresa (en mi caso use  Danoninos pero podéis utilizar cualquiera de marca blanca que sea de fresa)
  • 1 sobre de gelatina de fresa ( use uno de los dos sobres de preparado de gelatina de fresa de Aldi)
  • 200ml o 1 brick de nata para montar 
  • 100ml de leche ( en mi caso utilice la leche de la marca Gutbio de Aldi)

PREPARACIÓN DE LA BASE: 

  1. trituramos las galletas hasta que quede un polvo fino.
  2. Calentamos hasta derretir la mantequilla al microondas.
  3. Mezclamos la mantequilla derretida y las galletas trituradas hasta que se nos quede una pasta compacta. Este es el momento de echar el chorrito de leche opcional si vemos que no ha compactado lo suficiente.
  4. Engrasamos opcionalmente el molde o ponemos un papel de hornear para que sea más fácil desmoldar después. Vertemos el contenido en el molde y con la ayuda de los dedos lo acomodamos sobre toda la superficie apretando un poco.
  5. Metemos al frigorífico mientras hacemos la mezcla.

PREPARACIÓN DE LA MEZCLA: 

  1. Mezclamos en un recipiente hondo y con ayuda de una cuchara o de varillas la nata con los 6 petites  y reservamos.
  2. Dividimos en dos los 100 ml de leche. Una mitad la templamos en el microondas y disolvemos todo el sobre de gelatina de fresa.
  3. Una vez disuelta en la leche templada la gelatina, la añadimos a la mezcla de la nata con los petites y agregamos también la otra mitad de la leche. Mezclamos todo bien y ya es momento para sacar del frigorífico la base de galletas que ya habrá adquirido algo de consistencia.
  4. Con ayuda del inverso de una cuchara, vertemos el contenido de la mezcla en el molde con la base de galletas. Despacito y con cuidado.
  5. Dejamos reposar todo en el frigorífico durante unas tres horas o de un día para otro y… ¡LISTO!

Opcional como Decoración rallaremos un poco de chocolate blanco sobre la tarta ya cuajada y ¡a servir!


ÑAAMM … espero que os guste y pongáis en práctica está receta. No es para todos los días ya que tiene bastante calorías y es solo para darnos un capricho. 


No olvidéis que la base de una alimentación sana es que llevar una dieta completa y variada además de ir acompañada de 30 minutos de ejercicio diario. Y no olvides los dos litros de agua al día. 🍰🍰💪🏻😂😘

Por favor, si te gusta comparte;)

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